搪瓷盆草莓蛋糕在社交平台走红（网络截图）

近日，“冬天的第一盆草莓蛋糕”的话题在各大社交平台走红，吸引了不少年轻消费者的目光。12月11日，记者走访调查合肥市区多家蛋糕店发现，搪瓷盆草莓蛋糕在合肥市场也颇受欢迎，有的品牌蛋糕店全网消费券售卖超10万+。

在定远路上的一家品牌蛋糕店，记者看到店内显眼位置摆放着一款6寸搪瓷盆草莓蛋糕，上面铺满新鲜的草莓，看上去香甜可口。店员介绍，这款蛋糕原价109元，用券后99元，自推出以来，就受到了消费者的热烈欢迎，销量一直居高不下。“目前搪瓷盆草莓蛋糕消费券全网销售已超10万+，消费者买过券可以线下核销后再提货。”

市民王女士表示，她是被朋友分享的社交媒体照片吸引来的。“看到这款蛋糕的第一眼，我就被它的复古感觉吸引了。而且用搪瓷盆装蛋糕，感觉很有情怀，能让人回想起童年快乐的时光。”王女士笑着说，吃完蛋糕后，搪瓷盆还能继续使用。

在社交媒体上，“搪瓷盆草莓蛋糕”也引发了一股热潮。许多网友纷纷晒出自己购买的蛋糕照片，并分享自己的品尝体验。“在平常的一天，收到了冬天的第一个草莓蛋糕！”“小时候差不多家家户户有一个这种搪瓷盆，看到也真是亲切。”“小时候妈妈用搪瓷盆装熬好的猪油，现在我给家里人买‘搪瓷盆草莓蛋糕’，这算不算也是一种时尚的轮回和奇妙的传承？”……他们的配文中透露出，这种独特的甜品既成为人们日常生活中的“小确幸”，又成为连接过去与现在的“桥梁”，让人们能回忆起童年的美好。

对于搪瓷盆蛋糕的火爆现象，有专家表示，这是一次典型的网红经济现象，也反映了消费者对于传统与创新结合产品的喜爱。然而，这种火爆现象能否持续下去，还需要看商家能否持续提供高质量的产品和服务。

谁能想到，一款网红蛋糕，竟把一个“盆”卖断货了。提到“搪瓷”大多数人首先想到的是年代剧里用的碗、杯子以及脸盆等日用制品

但“搪瓷”是什么呢？

搪瓷，又称珐琅，是将无机玻璃材料通过熔融凝于基体金属上，并与金属牢固结合在一起的一种复合材料，具有耐高温、耐腐蚀、不生锈、不怕油的特性。

搪瓷制品固然有以上优点但仍需注意的是搪瓷制品的釉和装饰彩绘可能含有铅、镉等重金属元素，如果搪瓷发生瓷釉脱落，会暴露出内部的瓷基材料，会引起杂质重金属的析出，金属材料就会重新变得易腐蚀易氧化，如接触到食品，特别是酸性食物时，将增加有害物溶出的风险，对人体的免疫系统造成影响。

搪瓷制品如何选择？选择表面平滑，涂搪均匀，无裂口、缺口、鱼鳞爆、脱瓷、爆点、裂纹、泛沸痕、孔泡、露黑的产品。

尽量不要选择与食品接触部位色彩过于鲜艳的产品，同时尽量选择杯口边缘向下20mm处没有彩绘的产品，减少杯口边缘铅、镉等重金属析出的风险。

购买搪瓷制品时，如需接触食品，应符合GB4806.3-2016《食品安全国家标准搪瓷制品》标准要求。购买后，可以用醋进行浸泡以溶解瓷面的有害物质，如果发现其颜色有明显变化应停止使用！

关注标签标识，看清楚适用范围，不同质量和用途的搪瓷制品其功能也各不相同，特别要分清楚非烹饪用、烹饪用。如烹饪用锅具类搪瓷制品仅适合炖煮，不适合煎炒，同时在加热时禁止空烧、骤冷，避免瓷面脱落，是否可用于烤箱要根据具体产品说明来使用。

需要重点提醒的是由于搪瓷制品基材为金属材料因此，所有的搪瓷制品是严禁微波炉使用的。

你怎么看搪瓷盆草莓蛋糕走红这件事，你家里有这种搪瓷制品吗？欢迎在评论区留言。

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